اشوریا قرمز نام علمی آن Echeveria Gibbiflora است. این ساکولنت شبیه به آتشفشان می‌باشد به همین دلیل با نام اینور هم از آن نام برده می‌شود.اشواریا از خانواده کراسولاسه‌ها بوده و زیستگاه آن مکزیک است.
برگهای این ساکولنت به صورت حلقه‌ای و ضخیم مارپیچی و رنگ آن قرمز روشن یا ارغوانی است . این گیاه 180 گونه مختلف دارد و همیشه سبز می‌باشد. در فصل‌های خنک رشد بیشتری دارد ولی در کل رشد گیاه کم است. در ایران آنرا با نام ساقه عروس هم می‌شناسند. به علت مقاومتی که به محیط نشان می‌دهد نگهداری آسانی دارد.